Кулинарный сайт

 

Простые кулинарные рецепты с фотографиями

Грибные отбивные

lunchtime. com. ua/ru/restaurants/khreshchatyk-bessarabka. html

Ингредиенты:

· Вешенки (грибы) — 10 больших грибочков;

· Мука пшеничная - 3 столовые ложки;

· Растительное масло - небольшое количество;

· Молоко - 125 миллилитров;

· Яйца - 1;

· Соль - по Вашему вкусу;

· Перец душистый - небольшая щепотка.

Рецепт приготовления грибных отбивных:

1. Для начала, мы достанем вешенки. После чего их необходимо тщательно промыть, заранее разделив их друг от друга.

2. Далее берем дощечку и укладываем по отдельности каждый из грибов.

3. После чего каждый отдельный гриб нужно накрыть пищевой пленкой.

4. Следующим действием будет то, что мы возьмем деревянный молоток и отобьем слегка наши грибочки.

5. Далее приготовим кляр. Для этого мы возьмем емкость. В нее поместим пшеничную муку, соль, разобьем 1 яйцо и добавим молоко. Все ингредиенты добавляются по рецепту.

6. При помощи венчика все перемешиваем и получаем прекрасный кляр для грибов.

7. После чего берем отбивные из грибов. Солим и перчим их.

8. Достаем сковородку. На нее наливаем немного растительного масла. Ставим на огонь. Разогреваем.

9. Обмакиваем в кляре наши грибные отбивные и укладываем на сковородку. Обжаривать необходимо с двух сторон.

В результате наши грибные отбивные готовы. Они очень вкусные. Попробуйте приготовить это нехитрое блюдо, и удовольствие от его употребления гарантировано!

 



  • На главную